Ớt xốt nướng không sợ cay

Nguyên liệu:
-    6 quả ớt nhỏ chin 
-    4 tép tỏi băm nhỏ
-    2 muỗng canh dầu ô liu

-    ¼ cốc nước lạnh
-    Muối
Chế biến

Ớt cho vào khay nướng, nướng đến khi chín, ớt quắt lại. Bỏ ớt ra để nguội, sau đó, bỏ hết hạt ớt ra và rửa lại.

Trong bát nhỏ, trộn tỏi băm nhỏ, dầu ô liu, nước và muối, đổ hỗn hợp lên trên ớt và nướng tiếp tục cho đến khi nóng, sôi.

Ăn như một món salad bình thường. Chọn ớt chuông sẽ không cay đâu các bạn nhé! 
Các bạn cùng thử nhé!

Sưu tầm