Đổi Bữa Cho Con: Súp Bí Đỏ Cá Hồi Trứng Cua
Cuối tuần rảnh một chút em "lọ mọ" làm súp đổi bữa cho con, chủ đề hôm nay là súp bí đỏ. 
-1/2 quả bí đỏ loại nhỏ 
Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng 15 phút 
Cho hỗn hợp các loại củ với cá hồi vào máy sinh tố xay nhuyễn 
Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, đun sôi rồi nêm kem tươi, ngoáy kĩ, trước khi tắt bếp cho 1 chút dầu oliu. 
Đổ ra đĩa, rắc trứng cua lên trên cho đẹp
Nguyên liệu:
-1/2 quả bí đỏ loại nhỏ
-1 thìa ăn súp kem tươi
- 1 thìa ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò....tùy ý)
-1 thìa cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt)
-Có thể thêm 1 chút cà rốt và khoai tây
Cách làm:
Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng 15 phút
Cho hỗn hợp các loại củ với cá hồi vào máy sinh tố xay nhuyễn
Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, đun sôi rồi nêm kem tươi, ngoáy kĩ, trước khi tắt bếp cho 1 chút dầu oliu.
Đổ ra đĩa, rắc trứng cua lên trên cho đẹp
Món này em không cho 1 chút gia vị hay nước mắm nào hết vì vị của nó đã rất ngọt rồi.
Nếu mẹ nào cẩn thận thì có thể ninh xương để chế súp cho con.
Chúc các bạn thành công!
Mẹ Kún Kín
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1495 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2345 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3837 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3880 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
4026 thích
Bình luận