Trang 4 - Ẩm thực ba miền

Những món ăn nghe tên là thèm ở miền Trung

4348 thích

Thưởng thức bún chả cá miền Trung

06/07/2015

Ẩm thực miền Trung luôn mang lại ẩn tượng đối với nhiều người và cũng rất nhiều thực khách ưa thích những món ăn và hương vị miền Trung. Nói đến món ăn chúng ta có thể nói đến bún chả cá miền Trung.

ẩm thực 365

3911 thích

Hương vị miền Trung "cá nhồng kho nghệ"

30/06/2015

Vùng đất miền Trung luôn phải oằn mình chống chọi với thời tiết khắc nghiệt, nhưng như một sự bù đắp của thiên nhiên, quê tôi có hằng hà sa sô đặc sản tuyệt vời từ biển, từ sông...

ẩm thực 365

4770 thích

Cá chuồn kho măng nức lòng người thưởng thức

18/06/2015

Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 chính là mùa cá chuồn rộ nhất. Cá chuồn có thể kết hợp chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau trong đó cá chuồn kho măng có lẽ là món ăn ghi lòng người thưởng thức nhất bởi hương vị đậm đà của sự kết hợp hài hòa giữa hương vị rừng và biển.

ẩm thực 365

3871 thích

Nhớ món xôi đường kiểu miền Trung

18/06/2015

Sài Gòn có nhiều món xôi mới nhiều hương vị khác nhau nhưng khó tìm đâu ra món xôi đường "đậm chất" miền Trung.

ẩm thực 365

1879 thích

Ngon lành cá lưỡi trâu kho mít non

11/05/2015

Chiều nay ngang qua chợ, chợt thấy những sọt cá lưỡi trâu còn tươi xanh, da bóng mướt mới biết biển quê tôi đã vào mùa cá này. Ở miệt biển miền Trung, cá lưỡi trâu rộ nhất vào độ tháng 3, tháng 4 âm lịch.

ẩm thực 365

2797 thích

Cá lóc - món ăn không thể bỏ qua khi đến miền Tây

06/05/2015

Miền Tây, miền sông nước chỉ vì vậy đặc sản để tiếp đãi khách cũng chính là những món từ chính miền sông nước này. Đó là những con cá, com tôm và đặc biệt, bạn không thể bỏ qua những món ăn từ cá lóc.

ẩm thực 365

1142 thích

Về miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh khọt

23/04/2015

Trong số các món bánh ăn chơi ở miền Tây Nam bộ, bánh khọt không phải là đặc sản địa phương mà nó đã theo bước chân những người tứ xứ đến đây khai phá vùng đất mới.

ẩm thực 365

1919 thích

Thơm ngon bánh bèo miền Trung

17/04/2015

Ngày xưa ăn bánh bèo chén người ta không dùng muỗng inox mà là loại muỗng bằng tre như muốn nhắc đến một món ăn đơn giản, “mộc” như chính con người miền Trung vậy.

ẩm thực 365

4320 thích

Về miền Trung kiếm tìm hương vị bún quê

15/04/2015

Ngoài những món bún phổ biến thì các món như bún giấm nuốc, bún bắp, bún tôm ... cũng là những món bún quê đã khiến những thực khách sành ăn trong và ngoài nước phải vài phen siêu lòng và khắc sâu trong tâm hương vị đặc biệt của nó.

ẩm thực 365

4110 thích