Tào phớ nóng mùa đông

11/04/2011

Bánh trôi tàu - Hà Nội, thứ ẩm thực tao nhã

11/04/2011

Đi ăn phở trộn phố Lãn Ông

11/04/2011

Đi ăn phở trộn phố Lãn Ông

11/04/2011

Bánh Khọt - đặc sản miền nam chính hiệu tại Hà Nội

11/04/2011

Quán ăn sáng vị Bắc ở Sài Thành

04/11/2010

Sài Gòn có những con đường, có những góc phố tập trung toàn những quán bán thức ăn theo khẩu vị miền Bắc như khu Hải Triều Q.1, Bắc Hải Q.10, Hồng Hà Q. Tân Bình… Nhưng người sành ăn lại cho rằng: các quán kiểu ấy đã lai vị miền Nam mất rồi.

Chè con ong

21/09/2010

Ngày Tết, mỗi gia đình thường có một món chè trên mâm cúng, tùy truyền thống gia đình cũng như tục lệ vùng miền. Món chè con ong khá phổ biến ở miền Bắc bởi vị cay thơm của gừng, rất hợp với tiết trời giá rét trong những ngày đầu năm.

Hấp dẫn chả nhái Khương Thượng (Hà Nội)

21/09/2010

Chả nhái là món đặc sản dân dã của ruộng đồng miền Bắc. món ăn ngon, giàu chất đạm, được rất nhiều người ưa thích. Nói đến chả nhái không thể không nhắc đến làng Khương Thượng (Hà Nội) - ngôi làng đã mấy chục năm nổi tiếng với nghề làm chả nhái.