Trang 5 - Bếp núc

Những mẹo hay khi chế biến cá

29/06/2013

Mẹo khử mùi tanh cá sông, xử lý khi cá bị vỡ mật, bí quyết kho cá ngon, rán cá thế nào để cá không dính chảo, mẹo đánh vẩy cá... là những mẹo hay trong bếp.

ẩm thực 365

1410 thích

Vài thủ thuật làm bừng không gian phòng ăn nhà bạn

25/06/2013

Khi ăn, ngoài món ăn mĩ vị, người cùng ăn vui tính thì địa điểm, không gian ăn cũng không thể bỏ qua. Bởi thế, hãy chăm chút cho phòng ăn để có bữa ăn hoàn hảo.

ẩm thực 365

1521 thích

Mẹo chọn thực phẩm và nấu ăn không làm mất vitamin C

08/06/2013

Vitamin C có trong rất nhiều loại thực phẩm và là chất cần thiết cho cơ thể. Chúng tôi sẽ mách bạn cách chọn hoa quả và nấu nướng làm sao để tận dụng tối đa lượng vitamin C có trong thực phẩm.

ẩm thực 365

3782 thích

Dắt túi những mẹo nhỏ nấu nướng đơn giản mà hiệu quả

05/06/2013

Làm sao để khoai tây chiên giòn thật giòn, khoai tây nghiền thật mịn, bánh mì chiên không ngấy lại vàng đều? Làm cách nào để thịt nướng chín thơm mà vẫn mềm? Tôm chiên kiểu gì để săn chắc, bóng bẩy? Hay làm sao để lá bắp cải mềm đi cho món cuốn? Hãy cùng khám phá và dắt túi những mẹo nhỏ này cho món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé!

ẩm thực 365

4427 thích

Cách chọn măng khô ngon và an toàn

18/01/2013

Măng khô được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, làm thể nào để chọn măng khô ngon và an toàn thì không phải ai cũng biết.

ẩm thực 365

2383 thích

Giúp bà nội trợ tránh được lỗi khi nấu ăn

17/01/2013

Khi nấu nướng bạn vô tình cho quá tay muối vào thức ăn làm cho món ăn bị mặn, hay thức ăn chiên rán quá nhiều chất béo... vậy làm thế nào để hạn chế tình trạng này? Một số bí quyết sau sẽ giúp được bà nội trợ tránh được những lỗi thường gặp khi nấu ăn nhé!

ẩm thực 365

3204 thích

Bí quyết cho món rán thơm ngon

09/01/2013

Rán là phương pháp chế biến món ăn được ưa chuộng trong những ngày thời tiết lạnh giá này. Tuy nhiên, để món rán ngon tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết cách. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ một số bí quyết chế biến món rán ngon, hấp dẫn.

ẩm thực 365

1949 thích

Cho món nội tạng thơm ngon

28/12/2012

Nội tạng động vật là thực phẩm được nhiều người yêu thích song không phải ai cũng biết làm và làm ngon. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ bí quyết giúp bạn có món nội tạng thơm ngon, không hôi.

ẩm thực 365

1317 thích

Cho món BBQ cực ngon

26/12/2012

Ngày nay, tiệc nướng BBQ đã trở lên phổ biến với nhiều gia đình và là sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể chế biến cho mình mon BBQ ngon. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ bí quyết để có món BBQ cực ngon.

ẩm thực 365

1275 thích