Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh cua rau muống
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 10 phút
Tùy khẩu vị của từng gia đình, bạn có thể thêm cả khoai sọ vào món canh này, ăn vừa mát lại vừa bổ trong bữa cơm trưa hè nắng nóng.
Thành phần
- 250 g cua xay
- 300 g rau muống chẻ
- 2 củ hành tím
- muối
- hạt nêm
- nước mắm
- dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Hòa tan 800ml nước với cua xay, lược qua rây, bỏ phần xác, lấy nước
- 2. Rau muống chẻ rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 2 phút, vớt ra, để ráo
- 3. Hành tím bóc bỏ lớp ngoài, băm nhuyễn
- 4. Đun sôi nước cua, khi riêu cua nổi lên, vớt ra bát. Sau đó cho rau muống chẻ vào, nêm 1,5 muỗng hạt nêm
- 5. Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng dầu ăn, cho riêu cua và 1/2 muỗng súp nước mắm vào xào thơm.