Nấm nhồi nướng phô mai

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 35 phút

Những búp nấm vừa xinh vừa ngon, ăn giòn chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nấm không chỉ xuất hiện trong những bức tranh truyện mà còn có mặt trong bữa ăn của bé, thật thú vị biết bao.

Thành phần

200 g tôm tươi
20 tai nấm đông cô tươi
1/2 củ hành tây
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa súp bơ lạt
1 thìa súp sữa tươi
100 g phô mai bào sợi

Hướng dẫn

1. Tôm bóc vỏ, ướp hạt nêm.
2. Nấm rửa sạch với nước muối, cắt gốc để riêng băm nhỏ, tai nấm để nguyên. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
3. Bắc chảo nóng, cho bơ vào xào sơ hành tây, cho tôm vào xào chín, cho tiếp gốc nấm vào xào, cuối cùng cho sữa tươi vào rồi đun cho cạn nước.
4. Vặn lò nướng ở mức 200 độ C.
5. Dùng thìa cà phê múc nhân tôm mới xào vào từng tai nấm, rắc phô mai lên trên, cho vào lò nướng khoảng 10 phút hoặc nướng đến khi thấy phô mai chảy ra và nấm chín là dùng được.
6. Dọn ra đĩa, cho bé dùng ngay khi còn nóng mới ngon.