Thịt heo xào cay kiểu Hàn

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi.

1. Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
2. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
3. Cho gừng vào bát gia vị ở bước 1, trộn thật đều.
4. Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. Bạn có thể nhờ người bán thịt thái sẵn hoặc mua ở siêu thị cho nhanh.
5. Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
6. Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
7. Thịt heo chín, hành tây mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.