Salad gà xoài kèm nước xốt bơ

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 06/06/2014

0 lượt theo dõi

Món salad vô cùng mới lạ và ngon miệng, tận dụng những hoa trái tuyệt vời của miền nhiệt đới thêm chút ngọt bùi cua thịt gà.

(0)

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 10 phút

1718 thích

1

Chế biến phần xốt bơ trước. Cho bơ, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, mùi tây, sữa chua, hạt tiêu vào máy xay sinh tố.
2

Từ từ đổ nước vào máy xay khi đang xay hỗn hợp, tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt, mịn, có độ sánh. Sau đó để hỗn hợp sang một bên.
3

Dùng chảo đun dầu olive trên lửa vừa phải.
4

Ướp đều cả hai mặt của gà với gia vị tổng hợp.
5

Nướng gà chín cả hai mặt cho đến khi chín đều (mỗi mặt 4-5 phút). Để ra ngoài khoảng 3-4 phút trước khi thái.
6

Trộn rau sống, xoài thái miếng, hành khô và cà chua bi.
7

Dải một vài miếng gà lên trên mặt hỗn hợp rau rồi dưới nước xốt bơ và thưởng thức.