Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác:

Chọn bình luận:

Thêm ghi chú:

Đùi gà xốt nấm


Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 50 phút
Thịt gà ngọt bùi hòa quyện với hương vị đặc trưng của nấm, rau thơm và tương cà chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú.
Thành phần
- 2 cái đùi gà
- 230 g nấm , mỗi cái chẻ làm bốn
- 2 thìa canh tỏi băm nhuyễn
- 1 củ hành tây , bổ lầm bốn
- 1 nắm rau mùi
- 1 bát xốt cà chua
- 2 thìa cà phe muối
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 thìa canh dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa to vừa. Cho muối vào hạt tiêu vào thịt gà. Để gà ngấm gia vị rồi cho vào chảo. Các bạn để mặt da gà để xuống dưới trước. Nấu thịt gà mỗi mặt khoảng 10 phút sau đó cho gà ra khỏi chảo.
- 2. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống mức trung bình, cho nấm vào chảo vào xào từ 2-3 phút cho đến khi nấm xém vàng.
- 3. Các bạn cho hành tây, rau mùi vào máy xay, xay nhuyễn.
- 4. Thêm tỏi và hỗn hợp rau mùi xay vào chảo nấm, xào thêm khoảng 2 phút.
- 5. Tiếp đó, cho xốt cà chua vào đảo đều.
- 6. Các bạn cho gà vào chảo, đậy nắp và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi gà chín.
- 7. Bày đùi gà xốt nấm ra đĩa vào thưởng thức cùng cơm nóng.