Hướng dẫn

• 1. Cho hành tây, lê, tỏi, xì dầu, mật ong, rượu sake, dầu vừng vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn.
• 2. Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng dài, dày vừa.
• 3. Sau đó, ướp thịt bò với xốt lê ở bước 1. Để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm.
• 4. Làm nóng chảo và 1 thìa canh dầu ăn rồi cho thịt vào, nấu thịt khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng.
• 5. Cho thịt ra đĩa, rắc đều vừng lên và dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.