Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Nấu canh rau rền với tôm tươi - dân dã mát lành
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Có rất nhiều món ngon đã được Ẩm thực 365 giới thiệu tới Quý độc giả. Và như thường lệ Ẩm thực 365 xin giới thiệu tới các bạn món canh rau rền nấu với tôm tươi, dân dã, thanh mát. món canh này cũng có thể giải ngấy cho bạn và gia đình khi ăn quá nhiều món dầu mỡ khiến cho gia đình bạn dễ bị ngấy đấy...
Thành phần
- 1/2 kg rau rền
- 200 g tôm to, lột vỏ
- 1 tép tỏi đập dập
Hướng dẫn
- 1. Tôm lột vỏ rửa sạch bỏ chỉ đen, rồi băm nhỏ, ướp khoảng 30 phút với 1/4 thìa cà phê nước mắm, ¼ thìa cà phê hạt nêm và một ít tiêu đen xay.
- 2. Rau dền nhặt bỏ rễ, lá vàng, ngâm nước muối rồi rửa sạch, tỏi đập dập để khoảng 15 phút trong không khí.
- 3. Bắc chảo lên bếp cho một muỗng súp dầu ăn vài đun sôi, cho tỏi vào phi thơm, đổ lượng nước vừa dùng cho gia đình bạn vào xoong rồi đun sôi, khi nước sôi bạn cho thêm ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê bột nêm vàovặn lửa to, cho rau dền vào đun sôi lại, khi nước sôi cho tôm vào đảo đều. Khoảng vài phút là nhắc xuống. Múc canh ra tô ăn nóng hoặc nguội đều ngon.