Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Mực chiên xào tỏi ớt
Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình đấy nhé.
Thành phần
- 2 con nhỡ mực
- 30 g bột bắp
- 2 tép tỏi
- 3 g gừng
- 10 g hành lá xắt nhỏ
- 1 quả ớt cắt nhỏ
- 2 g muối
Hướng dẫn
- 1. Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.
- 2. Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
- 3. Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.
- 4. Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.
- 5. Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút. Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức!