Công thức làm chả giò trái vải, nghe tên lạ nhưng ăn ngon miễn chê

Đăng bởi:

Thứ Hai, 28/05/2018

1 lượt theo dõi

Món chả giò lạ miệng nhờ phần nhân trái vải ngọt ngào kết hợp với tôm dai dai rất thú vị. Chỉ cần thay đổi chút nguyên liệu là bạn đã có ngay món ăn hoàn toàn mới rồi! Theo dõi công thức rồi bắt tay vào làm đãi cả nhà nhé!

(0)

Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

1426 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhỏ.
2

Tiếp theo, cho vải, tôm, trứng gà, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, trộn đều, để khoảng 10 phút.
3

Trải bánh tráng bía ra thớt, cho hỗn hợp tôm, vải vào, cuộn tròn lại.
4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vải vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để chả giò không bị cháy.
5

Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn cùng với xà lách chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn nhé!