Cách làm món trứng ác quỷ kiểu Guacamole

Đăng bởi:

Thứ Ba, 24/07/2018

4 lượt theo dõi

Trứng ác quỷ (deviled eggs) là món ăn rất ngon và nổi tiếng ở Nam Mỹ thường được sử dụng trong các buổi BBQ hoặc dùng để ăn bữa khai vị. Deviled eggs có nhiều phiên bản khác nhau được sáng tạo, amthuc365.vn sẽ bày cho bạn cách để thực hiện món trứng ác quỷ theo kiểu Guacamole tại nhà chỉ với vài bước đơn giản

(0)

Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 30 phút

2937 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Trứng gà luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ sau đó dùng dao sắc cắt đôi quả trứng theo chiều dọc.
2

Dùng thìa nhỏ lấy lòng đỏ trứng ra bát theo cách nhẹ nhàng nhất.
3

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với 1 quả bơ to nghiền + cà chua cắt hạt lựu + thìa cà phê sốt mù tạc vàng + 1/8 thìa cà phê muối + 1/8 thìa cà phê tiêu + 1 thìa súp nước cốt chanh + rau mùi băm nhuyễn + thịt lợn xông khói cắt nhỏ.
4

Cho hỗn hợp đã trộn vào trong bao bắt bông kem rồi bóp lên trên các nửa lòng trắng trứng.
5

Rắc bột ớt và rau mùi lên trên các miếng lòng trắng trứng rồi chỉ việc thưởng thức món trứng ác quỷ tuyệt ngon này nhé.