Tùy chọn in Quay lại công thức
Thơm nức mũi món tôm xào chanh tỏi ngon hết chỗ chê
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Những con tôm thơm giòn, béo ngậy mùi bơ tỏi, kết hợp với một chút vị cay nhẹ và vị chua của chanh sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ miếng cắn đầu tiên. Món này lại vô cùng dễ thực hiện, chỉ mất rất ít thời gian của bạn trong bếp thôi. Hãy mau xắn tay vào bếp ngay nhé, chắc chắn công thức này sẽ không làm bạn thất vọng.
Thành phần
- 3 thìa canh Bơ
- 455 gram Tôm
- 1 thìa cà phê Muối
- 1/2 thìa cà phê Hạt tiêu
- 3 tép Tỏi
- 1/2 thìa cà phê Bột ớt
- 1 thìa canh Mùi tây
- 3 thìa canh Nước cốt chanh
Hướng dẫn
- 1.
Sơ chế tôm, bỏ đầu và đuôi tôm. Băm nhỏ tỏi và rau mùi tây.
- 2.
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho bơ vào đến khi chảy. Xếp tôm lên chảo sao cho các con tôm không chồng lên nhau. Rắc muối và tiêu lên trên, để yên đến khi mặt dưới tôm chín đỏ thì lật lại.
- 3.
Thêm tỏi, bột ớt vào đảo đều tay. Tiếp tục cho mùi tây vào, đảo đều.
- 4.
Thêm nước cốt chanh, đảo thật nhanh tay rồi tắt bếp.
- 5.
Sau khi hoàn thành, các con tôm sẽ có màu chín đỏ đẹp mắt, nổi bật với lá mùi tây, thơm nức mùi bơ tỏi hấp dẫn. Bấy giờ là bạn có thể thưởng thức được rồi.