Kệ rượu

23/06/2011

Không chỉ nhà rộng mới có thể "trưng" rượu mà ngay cả không gian hẹp cũng có thể trưng bày chúng nhờ những mẫu kệ treo mới hiện đại và tiết kiệm không gian.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1226 thích

Nút chai

23/06/2011

Những cái nút xoáy đã quay trở lại với rượu vang sau một thời gian dài vắng bóng. Vang có hai loại nút chính: nút li -e và nút xoáy. Nút li -e còn được gọi là nút bần (phiên âm từ tiếng Pháp “liège”, trong tiếng Anh là “cork”). Nó được làm chủ yếu từ vỏ gỗ sồi, có loại dùng bằng chất dẻo tổng hợp hoặc gỗ ép có độ đàn hồi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4317 thích

Thuốc giải rượu không phải là cứu cánh

22/06/2011

Hoàn toàn không có thuốc gì giúp người uống rượu say mèm lại tỉnh táo như không uống gì. Tốt nhất hãy biết bảo vệ chính mình!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3029 thích

Một số loại rượu thuốc thông dụng

22/06/2011

Rượu thuốc được sử dụng rất lâu đời trong y học phương đông, nhất là dùng những con vật chế biến thành những loại rượu bổ thận tráng dương, chữa đau lưng, nhức mỏi, tăng cường sinh lực… vẫn được chú trọng, một số loại điển hình dưới đây:

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4121 thích

Ngâm rượu thuốc như thế nào cho chuẩn?

21/06/2011

Theo Đông y, rượu thuốc giúp đưa thuốc vào máu nhanh chóng, có tác dụng dưỡng huyết, bổ huyết, hoạt huyết, hòa huyết và thông kinh mạch. Do ít biến chất, dễ bảo quản, rượu thuốc rất thích hợp cho các bệnh lý mạn tính, phải điều trị dài ngày.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3717 thích

Rượu thuốc có khi thành rượu độc

21/06/2011

Rượu thuốc từ xưa đã được ông cha ta sử dụng để chữa một vài loại bệnh, tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai. Tuy nhiên việc lạm dụng và sử dụng không đúng cách sẽ có thể mang đến những hậu quả không mong muốn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1168 thích

Rượu Phú Lễ

21/06/2011

Năm 1826, vua Minh Mạng sắc phong và cho thành lập đình Phú Lễ, nay thuộc huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre. Phú Lễ từ đó sở hữu hai di sản văn hóa lớn, một là ngôi đình thuộc loại cổ và lớn nhất Nam Bộ với mái ngói rêu phong kỳ bí, hai là thứ rượu nếp Phú Lễ danh bất hư truyền.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3321 thích

Vân hương mĩ tửu

21/06/2011

Như cuốn dư địa chí Bắc Giang ghi lại, vào năm Chính Hòa thứ 24(1703) thành hoàng của làng Vân được vua Lê phong là thượng đẳng thần. Một đoàn bô lão làng Vân về kinh đô rước sắc đã đem theo 3 bình rượu quý tiến vua. Nhà vua cùng triều thần uống thử thấy rượu thơm ngon liền sắc phong ngay danh hiệu “Vân hương mỹ tửu”.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3706 thích

Tản mạn về rượu Việt Nam

21/06/2011

Rượu Việt Nam không quá cầu kỳ, đắt đỏ. Tản mản qua các địa danh nổi tiếng về Rượu của Việt Nam thấy tràn trề một nét dân tộc thắm đượm

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3648 thích