Đầu tuần trổ tài món salad cà chua đậu ngon, chống ngán

Nguyên liệu

- 3 quả cà chua to

- 450g hạt đậu

- 3 cây hành lá

- 1/8 thìa hạt tiêu đen

- 1 thìa muối

- 2 thìa nước chanh tươi

- 2 thìa dầu ô liu

Chế biến

- Cà chua rửa sạch, cắt mỗi quả làm đôi. Nếu không thích có nước trong món salad, bạn có thể dùng thìa nhỏ, bỏ đi phần ruột cà. Sau đó, úp cà xuống và cắt nó theo chiều ngang thành các dải. Xoài miếng cà lại, cắt ngang để tạo thành những miếng nhỏ như hạt lựu.

- Cho cà chua vào bát trộn cùng các hạt đậu đã rửa sạch.

- Thái nhỏ lá hành, húng quế, rau và bỏ vào bát trộn cùng nhau.

- Chuẩn bị gia vị muối, tiêu đen, nước ép chanh tươi,dầu ô liu. Cho tất cả các thành phần này vào bát salad trộn đều.

- Để vào tủ lạnh trước khi ăn. Ăn với bánh mì hoặc bít tết thịt gà thì ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Sưu tầm