Cuối tuần đổi món với Gà nấu dứa

Nguyên liệu:

• 200g thịt ức gà,
• 1/2 trái dứa đã gọt vỏ,
• 1 vắt nhỏ me không hạt,
• 2 thìa cà phê tỏi xay,
• 2 thìa cà phê hạt nêm,
• 1 thìa cà phê bột ngọt,
• 1/2 thìa cà phê muối,
• 1/3 thìa cà phê tiêu,
• 1 thìa cà phê đường,
• Dầu ô liu

Thực hiện:

1. Dứa một nửa băm nhỏ, một nửa cắt miếng vừa ăn. Me cho 1 ít nước vào dầm, bỏ xác.
2. Gà cắt miếng vuông ăn, ướp với tiêu, tỏi xay, muối, dầu ô liu và 1 thìa cà phê hạt nêm, nếm lại cho vừa ăn.
3. Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, thêm thơm băm vào, để lửa nhỏ cho gà chín, nêm me hạt nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho dứa đã cắt miếng vào đã nấu thêm ít phút, tắt bếp.
4. Cho gà ra đĩa rắc tiêu, ngò.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm