Cách nấu 9 món chè ngon cho ngày hè

Bát chè nếp cẩm không những giúp bạn giải nhiệt mà còn làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều. Món chè đặc biệt thơm ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa nếp cẩm và sữa chua, vừa ngon vừa bổ. Cuối tuần bạn có thể tự làm món chè nếp cẩm ngon mời mọi người cùng thưởng thức nhé!

Giòn giòn của của sen, béo bùi bùi của đậu xanh kết hợp với nhau tạo nên món chè thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản và nguyên liệu lại dễ tìm.

Theo tài liệu cổ trân châu có vị ngọt mặn, tính hàn, vào hai kinh tâm và can. Có tác dụng làm thanh nhiệt, ích âm, trấn tâm, an thần, trừ đờm định quý, sáng mắt, giải độc. Dùng chữa phiền nhiệt, tiêu khát, giật mình, họng đau, mắt đỏ, có màng mộng.

Ẩm thực Việt vô cùng phong phú và đa dạng. Ngay đến món chè cũng có cả trăm loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu đỏ, chè hoa cau... Có lẽ ngon và dung dị nhất phải kể đến món chè khoai môn.

Vị ngọt mát của đậu đỏ, bùi bùi của lạc và đậu, vị béo của cốt dừa, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên mùi vị thơm ngon, hấp dẫn cho món chè này. Hè về, hãy trổ tài chè đậu đỏ cốt dừa cho cả nhà nhé!

Tiếng ve râm ran gọi hè trên những tuyến phố, cái nắng gắt gỏng vẫn ngày ngày chói chang… Tôi đi kiếm tìm một chút hương vị xót lại trong làng ẩm thực cổ, một chút dư vị ngọt ngào xoa dịu cái nắng của mùa hè đang còn nảy lửa. “Chè long nhãn” phố cổ, thứ nước giải khát giản dị nhưng lại mang trong mình nền văn hóa của cha ông.

Xoài được bào sợi rồi xào lên cùng với nước cốt chanh leo nguyên chất nên quyện với vị thơm ngọt của xoài là cái chua dịu của chanh leo. Vì xoài được bào sợi nên chè xoài khá mềm và dễ ăn.

Chè đỗ đen là món quà vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về. Vậy tại sao không trổ tài để cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ.

Theo một số hướng dẫn viên du lịch thì chuối chưng là một trong những món hàng đầu, luôn được khách du lịch ” ba lô” ít tiền, chọn làm món ăn chính trong ngày không những vì lạ miệng mà còn chắc bụng, no lâu, bảo đảm vệ sinh vì đã nấu chín và… rất rẻ tiền!