Bê thui xào sa tế thơm ngon hấp dẫn

Thời tiết cuối năm se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa nhiều chất kẽm, sắt, vitamin rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bê thui
• 100g ớt chuông
• ½ củ hành tây
• Hành tỏi băm
• Mè trắng rang
• Ngò rí
• Tiêu, đường, sa tế, dầu ăn
• Nước tương
• Hạt nêm

Cách làm:

Chọn thịt bê thui phần mông hoặc đùi, có da vừa, không dày.

Không nên xào thịt lâu, thịt bê sẽ bị dai.