Bánh mì trứng ốp cho bữa sáng ngon

 Nguyên liệu:

• 4 lát bơ bánh mì nướng
• 4 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật.

Cách làm:

• Làm nóng lò nướng đến 350 độ C. Đặt nóng bánh mì nướng phết bơ vào khay nướng.
• Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng biệt, giữ lòng đỏ trong một nửa của vỏ để sử dụng sau này.
• Đánh lòng trắng trứng và muối cho đến khi cứng nhưng không khô, cho lòng trắng trứng lên trên lát bánh mì nướng. Làm lõm phần ở trung tâm lòng trứng. Cho lòng đỏ vào phần lõm này. Cho 1/2 muỗng cà phê bơ hoặc bơ thực vật lên trên.
• Nướng 15 phút, hoặc cho đến khi lòng trắng trứng hơi vàng và lòng đỏ được hơi sền sệt. Ăn cùng với sữa, salad và trái cây. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Mrbreakfast)