5 món mướp thơm ngon

1. Tôm xào giá và mướp

Nguyên liệu:

• 1 quả mướp hương
• 200 g giá
• 200 g tôm đất
• Vài nhánh hành lá, hẹ, nước mắm, hạt nêm, muối
• Hành khô.

2. Mề gà xào với mướp hương

Nguyên liệu:

• 1 quả mướp hương vừa ăn
• 3 - 4 bộ mề gà
• 1 lọn miến nhỏ (bún tàu)
• Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm
• Dầu điều, hành khô.

3. Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

Nguyên liệu:

• 50 g thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ)
• 1 quả mướp hương cỡ vừa
• 1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị, dầu ăn.

4. Canh mướp nấu lạc

Nguyên liệu:

• 2 quả mướp to vừa
• 1 lạng lạc.
• Nước mắm, gia vị.

5. Mướp xào nấm giòn ngọt

Nguyên liệu:

• 1 quả mướp hương hay mướp khía
• 200 g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
• Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva.vn