Cách làm Yorkshire pudding cực ngon

Nguyên liệu:

• 150 g bột mì
• 225 ml sữa
• 1 quả trứng
• 1 lòng đỏ trứng
• 50 ml dầu thực vật
• Một ít muối
• Vài quả mận chín (mận Bắc)
• Mật ong, nước cốt chanh
• Sữa chua hoặc kem lạnh.

Cách làm:

• Đầu tiên, bạn thái mận thành lát rồi ngâm với nước cốt chanh cùng mật ong một lúc cho ngấm.
• Làm nóng lò nướng ở 220 độ C.
• Rây bột vào tô, sau đó thêm một ít muối. Tiếp tục thêm một quả trứng và lòng đỏ rồi trộn đều tất cả.
• Sau đó, đổ sữa vào từ từ rồi khuấy cho đến khi hỗn hợp thật đều.
• Chuẩn bị khuôn muffin, đổ khoảng 5ml dầu thực vật vào mỗi khuôn.
• Cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng, nướng trong khoảng 5 phút cho dầu nóng.
• Sau đó, lấy khuôn ra và cho phần hỗn hợp bột vào.
• Cuối cùng, bạn cho khuôn vào lò, nướng trong khoảng từ 20-25 phút đến khi bánh nở ra và chuyển màu vàng nâu.
• Dọn ra ăn kèm với mận và sữa chua.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo kenh14