Biến tấu với bí ngồi

1. Bí ngồi xào nấm tươi

Nguyên liệu:

• 2 quả bí ngồi
• 1 gói nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm bào ngư
• Hành lá, nước mắm, muối, đường hoặc hạt nêm, tiêu
• Tỏi.

2. Trứng rán bí ngồi

Nguyên liệu:

• 1 quả bí ngồi
• 3 quả trứng gà
• Hành lá, muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm
• Dầu ăn và hành khô.

3. Cá kho bí ngồi

Nguyên liệu:

• 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc
• 1-2 quả bí ngồi vừa ăn
• Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu)
• Hành lá.

4. Bí ngồi xào tôm

Nguyên liệu:

• 1 quả bí ngồi
• 200 g tôm khô
• Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

5. Ngọt mát canh bí ngồi nấu với tôm

Nguyên liệu:

• 1 quả bí ngồi
• 200 g tôm đất
• Muối, hạt nêm (hoặc đường cát trắng), nước mắm
• Vài nhánh hành lá, hạt tiêu.

6. Thịt bò xào bí ngồi

Nguyên liệu:

• 200 g thịt bò
• 1 quả bí ngồi
• 1/4 củ hành tây
• Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, tỏi
• Rau ngổ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Ngôi sao