Nấu chè khoai mì cho ngày Rằm tháng 7

Chuẩn bị

• 1

  Khoai mì gọt sạch vỏ, ngâm nước lạnh trong khoảng 15 phút cho sạch mủ, vớt để ráo.

• 2

  Hấp khoai mì cho chín đều, xắt thành từng miếng vừa ăn.

• 3

  Lá dứa rửa sạch. Cho dừa nạo vào khoảng 300ml nước nóng, vắt lấy nước cốt.

• 4

  Cho nước dừa, lá dứa, đường vào nồi đun sôi. Cho khoai mì vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Tắt bếp, cho vani vào, quậy đều.

• 5

  Múc chè khoai mì ra chén. Dùng nóng, lạnh tùy ý.

  

  Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chè khoai mì này nhé!

  Theo Monngonmoingay