Tôm xào gừng ớt
Thực hành:
1. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc lưng, ướp muối ớt.
2. Khuấy đều bột chiên giòn trong nước.
3. Nấu sôi dầu, nhúng ngập tôm trong bột chiên giòn cho vào chiên vàng trên lửa vừa, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
4. Ớt sừng rửa, cắt lát xéo. Gừng gọt vỏ, rửa, cắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa, cắt sợi. Tôm xào gừng ớt
5. Xào thơm tỏi ớt trong dầu, cho gừng + hành tây + đầu hành lá + ớt sừng + hạt nêm + dầu hàu vào trộn đều trên lửa lớn một phút, cho tôm vào xóc đều một phút nhấc xuống.
6. Bày tôm vào đĩa, trang trí cà rốt tỉa hoa và lá tía tô, dọn dùng nóng với nước tương.
Quỳnh Chi
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2463 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1866 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
1679 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3551 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2606 thích
Bình luận