Vui cuối tuần với cánh gà BBQ

Nguyên liệu:

- 6 chiếc cánh gà, có thể dùng phần vai cánh hoặc cánh giữa tùy theo sở thích

- 3 thìa mật ong

- 3 thìa tương ớt

- 1 chén nhỏ ketchup (tương cà chua)

- Bột nêm, hạt tiêu

- 1 nhánh húng và nửa quả chanh để trang trí

- Cánh gà rửa sạch rồi thấm khô bằng giấy đa năng - Khía mặt trên của cánh rồi ướp với bột nêm, hạt tiêu, mật ong và tương ớt khoảng 30’ - Xếp cánh gà vào khay rồi nướng khoảng 7’ nhiệt độ 200 độ C mỗi mặt cho đến khi cánh ngả màu vàng và chín bên trong - Hứng phần nước thịt chảy ra khi nướng cánh rồi pha với chút mật ong, ketchup rồi cho cánh vào đảo đều cho đến khi xốt bám đều mặt cánh. - Xếp cánh vào khay rồi lại cho vào lò nướng, nướng lại mỗi măt 5’ cho đến khi se mặt và xém xém. - Cánh gà sau khi nướng rất hấp dẫn bới da giòn giòn, vị cay cay ngọt ngọt. Món này dùng như 1 món ăn chơi hoặc khai vị.