Thực phẩm phòng nhiễm xạ

Các loại rau có màu xanh đậm, tím, đỏ hoặc vàng cam chứa nhiều kali và chất anthocyanin giúp cơ thể chống ôxy hóa, chống tia tử ngoại và chống nhiễm xạ

Không chỉ đợi có nhữngvụ nổ lò phản ứng hạt nhân mới cần bảo vệ cơ thể trước nguy cơ nhiễm xạvì trong thực tế, cơ thể chúng ta còn luôn bị đe dọa bởi những loại bứcxạ trong môi trường sống (như các loại tia X, an-pha, bê-ta, gam-ma…) hoặc từ máy chụp X-quang, các mặt đá tự nhiên dùng trang trí trong gia đình, một số loại máy (vi tính, máy fax, máy in...).

Về cơ bản, ngoài các biện pháp như tránh xa vùng bị nhiễm xạ, che chắn chỗ ở kín đáo và không để cơ thể tiếp xúc với vật dụng nghi ngờ nhiễm xạ, sử dụng thuốc khi cần thiết… thì ăn uống cẩn trọng để không đưa thựcphẩm nhiễm xạ vào cơ thể cũng là biện pháp phòng ngừa được các cơ quan chức năng khuyến cáo. Đó chính là việc dùng các loại thực phẩm chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin A, vitamin E, i-ốt, kali, kẽm, chất xơ, cácchất đặc biệt (như selenium, quercetin…) nhằm giúp cơ thể đào thải độc tố, chống ôxy hóa, tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm xạ...

Những loại đậu và hạt giàu vitamin D như đậu nành, đậu phộng, mè, ô liu, hạt hướng dương… rất có ích cho việc phòng chống nhiễm xạ. Vitamin D giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tổn hại từ việc nhiễm phóng xạ mức độ thấp. Các chuyên gia về chống nhiễm xạ còn cho rằng vitamin D có thể trở thành thành phần quan trọng trong liệu pháp chống phóng xạ. Ngoài ra, các loại như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu Hòa Lan cũng rất tốt cho việc giúp cơ thể giải độc, tăng sức đề k2011-03-23háng, phòng chống ung thư.

- Đối với rong biển:Các loại rong biển không chỉ có hàm lượng vitamin E và chất xơ phong phú mà còn rất giàu i-ốt. Đặc biệt rất nên sử dụng rong xoắn ốc (spirulina), hải đới, tóc tiên, rau câu, rong chân vịt... I-ốt được coi là chất cần thiết cho cơ thể trong việc phòng chống nhiễm xạ.