Cải Bẹ Xanh Cuộn Chả Giò

Thứ Năm, 01/01/1970 08:00

3,556 xem

0 Bình luận

(0)

4162 thích

Thực phẩm chế biến sẵn là bí quyết để bạn có những món ăn ngon mà không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần kết hợp sản phẩm đông lạnh chế biến sẵn với vài nguyên liệu khác là món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng.

Nguyên liệu

- 1 túi chả giò da xốp con tôm
- 400g cải bẹ xanh
- 20g rau quế
- 50g lá hẹ
- Dầu ăn để chiên

Cách làm

Nước xốt :

Trộn đều 3 thìa súp xoài chín xay + 1 thìa súp xốt Mayonnaise + 2 thìa súp xốt xí muội + ½ thìa súp nước cốt chanh + ½ thìa súp sữa đặc + 1 thìa súp ngò rí băm, nêm ít muối cho vừa ăn

Thực hiện

Mở túi chả giò da xốp con tôm cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra, để ráo dầu

Cải bẹ xanh lấy phần lá, rửa sạch, để ráo nước. Rau quế nhặt lá, rửa sạch. Lá hẹ để nguyên lá trụng qua nước sôi

Lấy là cải cho vào vài lá quế, đặt cuốn chả giò chiên giòn vào, cuộn tròn lại, dùng lá hẹ buộc lại. Cứ lần lượt làm thế cho đến hết.

Dọn ra đĩa, chấm kèm xốt trái cây pha sẵn, dùng như món ăn chơi.

Mách nhỏ:

Cải bẹ xanh nên chọn mua cải có thân cây cao, cọng mảnh, ăn sẽ mềm và ít đắng hơn. Nếu không thích chấm với nước xốt trái cây thì chấm nước mắm pha chua ngọt.

AmThuc.com.vn

Theo Tapchiamthuc

Trình bày

Danh mục bài viết Chế biến món ngon