B52 - Cocktail đình đám ở mọi quán bar

Nguyên liệu

- 10ml rượu mùi cà phê Tia Maria hoặc Kahlúa (tức 1/3 ly Shooter)

- 10ml Bailey’s

- 10ml Grand Marnier

Cách làm

- Rót các thành phần vào ly. Một ly B52 đúng kiểu chỉ được phục vụ bằng một trong hai loại ly: Shooter (có dung tích 30ml) hoặc ly Sherry.

- Bắt đầu bằng rượu mùi cà phê dưới đáy ly.

- Tiếp đến rót thật chậm Bailey’s vào đằng sau một chiếc muỗng nhỏ đã được giữ lạnh, tránh làm lẫn lộn với loại rượu rót trước.

- Cách rót Grand Marnier cũng tương tự.

- Nếu thực hiện đúng cách, bạn sẽ có một ly B52 chia thành 3 lớp rõ rệt nhờ vào mật độ các thành phần tương xứng.

- Để có một ly B52 đốt, chỉ cần thay Grand Marnier bằng một loại rượu có độ cồn cao.

- Nên đổ rượu đầy lên tận miệng ly để tránh cho bề mặt thuỷ tinh tiếp xúc trực tiếp với lửa, giảm thiểu khả năng gây nổ.

Mách nhỏ

- Vì lý do an toàn, kiểu cocktail này thường được phục vụ tại quầy.

- Ngoài kiểu B52 truyền thống như trên, bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách thêm vào đó loại rượu mình thích: thêm Vodka là có một ly B53, thêm Amaretto là B54, muốn B55 chỉ cần chút Absinthe.