Biến tấu Chè chuối

Nguyên liệu

- 3 quả chuối

- 150gr đường

- 30ml rượu Rum

- 30ml nước trái cây ép (tùy chọn)

- Đậu phộng, hạt điều

- Vỏ cam (bào nhỏ)

Bước 1:

- Cắt chuối thành các phần nhỏ vừa ăn các bạn nhé!

Bước 2:

- Đun chảy đường ở lửa nhỏ cho tới khi thành caramel thì cho thêm rượu Rum, vỏ cam, nước trái cây và các loại hạt vào trộn đều nghen.

Bước 3:

- Đổ 1 ít caramel ra khay lớn rồi để nguội đến khi đông thành tấm lớn như thế này này. Phần caramel này mình dùng để trang trí nha.

Bước 4:

- Phần còn lại mình đun với chuối cho thấm đều rồi tắt bếp ngay.

Nhớ là không được đảo mạnh tay, sẽ làm cho chuối bị nát là không đẹp mắt đâu đấy.

Và đây là thành quả

Miếng chuối thật dẻo thơm

Chúc các bạn thành công!