Cocktail cho mùa đông
Cocktail có thành phần là trứng sữa sẽ tạo lên vị béo ngậy rất thích hợp cho mùa đông giá lạnh!
Nguyên liệu: cho 10 – 12 người
6 quả trứng gà
250g đường trắng
½ thìa vanilla
½ thìa nhục đậu khấu (nutmeg)
200ml rượu Brandy
100ml rượu Rum
500ml kem tươi
500ml sữa
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị: bát to, máy đánh trứng, muôi thìa và ly thủy tinh
Thực hiện:
Đập trứng ra bát
Dùng máy đánh trứng đánh trong vòng 3 phút đến khi trứng bông lên
Sau đó từ từ cho đường vào, vừa cho vừa đánh trứng tiếp tục.
Tiếp đến cho vanilla, bột nhục đậu khấu (nếu có) rồi đánh tiếp 30 giây nữa.
Sau đó cho các loại rượu Brandy, rượu Rum,
Rồi cho sữa, kem tươi vào.
Dùng thìa ngoáy đều lên.
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng nửa giờ.
Sau nửa giờ ướp lạnh lấy bát ra khỏi tủ, dùng muôi múc ra từng ly thủy tinh đã chuẩn bị trước.
Rắc một chút nhục đậu khấu lên trên
Bạn có thể bỏ bớt thành phần rượu đi, eggnog trở thành món sinh tố bổ dưỡng có thể được thưởng thức quanh năm mà không nhất thiết vào mùa Giáng sinh.
Danh mục bài viết Cocktail - Mocktails
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4122 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
4933 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3070 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4645 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3832 thích
Bình luận