Cá nục kho trái thơm

Thịt ba chỉ thái miếng dày rồi ướp với số gốc hành lá thái nhỏ còn lại cùng một chút muối, tiêu và nước mắm. Trộn đều rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.

Cho thịt ba chỉ đã ướp vào, đảo đều cho thịt bám đều đường. Tiếp theo cho cá vào giữ lại phần nước ướp, đảo đều. Các bạn có thể nhét thịt vào bụng cá để cá không bị nát trong quá trình nấu. Sau đó mới đổ nước ướp cá vào.