Cá Sơn nướng Bình Định ngon tuyệt cú mèo!

05/10/2011

Đến biển Bình Định và muốn thưởng thức đặc sản cá Sơn đá chớ có vào các nhà hàng sang trọng vì vừa mắc vừa không thấm thía được hương vị biển nồng nàn. Hãy tìm đến các quán nhậu ven biển, nơi kê vài chiếc bàn sơ sài nhưng có hướng nhìn thẳng ra biển lồng lộng gió và ào ạt sóng. Tại đây bạn sẽ được chính những người dân biển chế biến các món ăn...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2204 thích

Canh măng mực Bát Tràng

04/10/2011

Canh măng - người ta thường nấu thịt bò, nấu sườn, ngon hơn thì nấu vịt hay ngan nhưng ít ai biết đến món canh măng nấu với mực. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị mặn mòi của biển với vị ngăm đắng của măng rừng. Nằm cách Hà Nội có 10km, làng Bát Tràng từ lâu đã quá quen với món canh này mỗi khi giỗ tết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2669 thích

Hà Tiên có gì ngon?

03/10/2011

Nếu có dịp đến Hà Tiên, đừng bỏ qua những món ngon sau nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3225 thích

Cốm mùa thu Hà Thành

01/10/2011

Người Hà Nội, nếu ai vô tâm, quá bận rộn hay không mấy mặn mà với hoa sữa thì cũng không thể làm ngơ mỗi độ thu về khi những gánh hàng cốm rong ruổi trên khắp phố phường.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2229 thích

Cơm âm phủ ngon dẻo giữa trần gian

16/09/2011

Cơm âm phủ tạo cho bạn một cảm quan rất Huế bởi từ nguyên liệu đến khâu bày biện, trang trí đều mang tính thôn dã của dân gian vừa phảng phất phong cách cung đình!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3934 thích

Cơm ghẹ Phú Quốc

15/09/2011

Cơm xào ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng ươm cũa tơ vàng óng ánh rất đẹp. Cơm khi xào xong được ăn kèm với dưa leo xắt nhuyễn, rau tươi, cà chua xắt lát dùng với nước mắm pha chế sẵn. Đây là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1968 thích

Đến Phú Quốc nhớ mua nấm tràm

07/09/2011

Ai đi du lịch Phú Quốc đều được rỉ tai nhau "Nhớ ăn nấm tràm đó" hay "Mua giúp ít nấm tràm nhé!". Thực vậy, những cánh nấm chóng nở, chóng tàn, vị ngọt đắng xen lẫn, phảng phất chút hương đất trời phương Nam này là món ngon không thể bỏ qua khi du ngoạn đảo Ngọc, Phú Quốc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4498 thích

Dẻo thơm mứt dừa

06/09/2011

Không chỉ ở Bến Tre mới có dừa, nhưng với mứt dừa làm từ trái dừa trồng trên đất cù lao màu mỡ của Bến Tre thì chất lượng mứt không đâu sánh bằng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4541 thích

Bánh bao chỉ, món Hoa của Sài Thành

11/08/2011

Bánh bao chỉ là món bánh của người Hoa với tên gọi là “mà chỉ”, có nghĩa là hạt mè (vừng). Bánh làm bằng bột nếp với bốn loại nhân mè đen, dừa, đậu xanh, đậu phộng.Với âm gọi và hình dáng bánh tròn màu trắng cũng giống như cái bánh bao nên nó được gọi theo tiếng Việt là “bánh bao chỉ” để phân biệt với bánh bao bột mì. Cái tên bánh bao chỉ có lẽ...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1307 thích