Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Gỏi dừa măng cụt
Suất: 3 - 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Mùa này trái cây rất đa dạng và thơm ngon, các bạn hãy thử đổi món với gỏi dừa măng cụt đầy mới mẻ này nhé.
Thành phần
- 1 trái dừa tươi
- 5 trái măng cụt
- 200 g mực sấy
- 1 củ hành tây
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê ớt xay
- 1 thìa cà phê hành phi
- 1 thìa cà phê mè rang
- 50 g đậu phộng rang
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê nước mắm
- chanh
- rau răm
Hướng dẫn
- 1. Dừa nạo lấy cơm, bào mỏng ngâm nước, vớt ra để ráo. Măng cụt tách vỏ lấy ruột.
- 2. Mực sấy xé nhuyễn. Hành tây rửa sạch, thái sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.
- 3. Làm nước trộn: Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào khuấy cho tan đường. Sau đó cho tỏi và ớt vào, quậy đều.
- 4. Cho cơm dừa, mực, măng cụt, hành tây và rau răm vào đĩa, chế nước trộn vào, trộn đều. Rắc tỏi, hành phi lên trên.