Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cà chua xốt tôm khô, rau sống
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Món ăn này có vị chua ngọt đậm đà, màu sắc lại bắt mắt, nguyên liệu lại chủ yếu là rau nên rất thích hợp cho những ngày nóng.
Thành phần
- 100 g tôm khô
- 3 trái cà chua chín
- 2 thìa cà phê hành tím băm
- 2 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- dầu ăn
- rau sống
Hướng dẫn
- 1. Tôm khô ngâm nước ấm khoảng nửa tiếng, giã nhỏ.
- 2. Rau sống nhặt, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút.
- 3. Bắc chảo nóng, phi thơm hành với dầu ăn. Cho tôm khô vào xào thơm rồi trút cà chua vào xào nhừ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 4. Cho rau sống ra đĩa, trút hỗn hợp xốt tôm lên trên, rắc tiêu và trang trí thêm với cà chua.