Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bắp bò kho tộ
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Cà nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú khi thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm lừng của món bắp bò kho tộ này.
Thành phần
- 300 g bắp bò
- 2 nhánh hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 3 thìa súp nước nước mắm
- 1 thìa súp đường cát
- 1/3 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1/2 trái chanh
Hướng dẫn
- 1. Bắp bò trụng qua nước sôi, dùng chanh chà xát kĩ, rửa lại bằng nước sạch, xắt lát dày 3mm, ướp với tỏi băm, nước mắm, hạt nêm và tiêu khoảng 15 phút.
- 2. Bắc tộ với ít dầu ăn, cho đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển sang màu vàng sẫm, cho bò vào, để lửa liu riu, cho thêm một ít nước sôi trong lúc kho. Nêm lại vừa ăn.Bắc xuống, rắc tiêu, hành ngò. Dọn dùng nóng với cơm.