Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Đùi gà cuộn bacon nướng
Suất: 4-6 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
Đùi gà săn chắc được cuộn trong miếng bacon béo ngậy lại thêm vị thơm đặc trưng của sốt me sẽ là một sự lựa chọn tuyệt với cho các bữa tiệc BBQ ngoài trời của gia đình bạn.
Thành phần
- 12 cái đùi gà không da
- 1 thìa cà phê vỏ cam nạo nhỏ
- 1/3 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- 12 dải bacon
- 2 quả ớt
- 2 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
- 3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
- 1 bát sốt me BBQ
- 1 thìa cà phê dầu olive
- 3 thìa canh nước cam (1/2 quả cam vắt lấy nước)
Hướng dẫn
- 1. Đùi gà rửa sạch, để ráo rồi ướp thịt với muối, tiêu, nước cam, vỏ cam, dầu olive, hành, tỏi băm nhuyễn, ớt, để khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị.
- 2. Sau đó, cuốn dải bacon quanh đùi gà rồi dùng tăm nhọn cố định miếng bacon. Làm như vậy cho tới khi hết đùi gà.
- 3. Làm nóng vỉ nướng, quét một lớp dầu ăn lên vỉ rồi cho gà lên nướng.
- 4. Lật đùi gà để nướng vàng đều các mặt.
- 5. Nhẹ nhàng quết sốt lên trên mặt miếng đùi gà rồi tiếp tục nướng cho đến khi đùi gà chín hẳn là được.