Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh chả cả thác lác nấu cải bẹ xanh
Suất: 2-3 người
Chuẩn bị: 7 phút
Thực hiện: 10 phút
Chả cá dai, bùi bùi, hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải sẽ không làm bạn bị ngán một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.
Thành phần
- 200 g cá thác lác làm sẵn hoặc miếng phi lê cá rô
- 1 bó cải bẹ xanh
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê nước mắm
Hướng dẫn
- 1. Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm,1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.
- 2. Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.
- 3. Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.
- 4. Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, múc ra bát và ăn kèm với cơm.