Nấu cháo gà ngon

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 40 phút

Ngày đông lạnh giá đã đến, cái cảm giác xì xụp bát cháo gà nóng hôi hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng thật là thích phải không nào.

1. Gà luộc chín, bạn nhớ thái ít lát gừng thả vào nồi gà cho thơm, nêm vào nước luộc gà chút muối, hạt nêm. Nấu sôi đến khi gà mềm.
2. Gạo vo sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.
3. Đổ gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vào, đun lửa nhỏ để gạo chín, mềm. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để ninh nhừ gạo. Nêm vào nồi cháo chút muối.
4. Gà dùng tay xé nhỏ, bỏ xương, giữ lại thịt gà.
5. Hành lá, hành hương thái nhỏ, hành hương phi thơm, đổ ra bát để riêng.
6. Lúc nào ăn, múc cháo vào bát, xếp vài lát thịt gà lên bề mặt bát cháo, đổ hành phi và hành lá, rắc hạt tiêu.