Canh khế bò viên

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 20 phút

Thịt bò ngọt tự nhiên kết hợp với khế chua sẽ tạo thành món canh chua chua ngọt mát. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến món canh thịt bò viên nấu khế chua thôi.

Thành phần

2 quả khế chua
100 g cà chua bi
100 g thịt bò
50 g giò sống
Ngò ôm
Ớt trái
Tiêu
Hạt nêm
Đường
Muối tiêu

Hướng dẫn

1. Khế rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò om/ ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
2. Thịt bò xay nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành...
3. Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.