Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cá kho tàu
.jpg?v=4.1)
Suất: 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
Thay vì làm món thịt kho tàu bạn hãy chế biến theo cách khác để có món cá kho tàu thơm ngon cho cả nhà nhé!
Thành phần
- 1 con cá basa nhỏ
- 100 g thịt ba chỉ
- 1 chén nước dừa tươi
- 10 quả trứng cút bóc vỏ
- 4 cái đầu hành lá
- 4 trái ớt hiểm
- 1 ít hành tím băm
- vừa đủ nước mắm
- 1 ít tiêu
- 1 ít ớt bột
- vừa đủ dầu ăn
- vừa đủ hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.
- 2. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
- 3. Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô. Ướp cá với gia vị các loại.
- 4. Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.
- 5. Khi ăn lấy cá kho ra tô hoặc đĩa sâu, Dùng nóng với cơm trắng.