Tùy chọn in Quay lại công thức
Cách làm món trứng ác quỷ kiểu Guacamole
Suất: 3 người
Chuẩn bị: 30 phút
Thực hiện: 30 phút
Trứng ác quỷ (deviled eggs) là món ăn rất ngon và nổi tiếng ở Nam Mỹ thường được sử dụng trong các buổi BBQ hoặc dùng để ăn bữa khai vị. Deviled eggs có nhiều phiên bản khác nhau được sáng tạo, amthuc365.vn sẽ bày cho bạn cách để thực hiện món trứng ác quỷ theo kiểu Guacamole tại nhà chỉ với vài bước đơn giản
Thành phần
- 6 quả Trứng gà
- 1 quả Bơ Nghiền nát
- 1 quả Cà chua
- 2 thìa cafe Sốt mù tạc vàng
- 1/8 thìa cafe Muối
- 1/8 thìa cafe Tiêu
- 1 thìa Nước cốt chanh
- Rau mùi
- Thịt lợn xông khói
- 1/8 thìa cafe Bột ớt
Hướng dẫn
- 1.
Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với 1 quả bơ to nghiền + cà chua cắt hạt lựu + thìa cà phê sốt mù tạc vàng + 1/8 thìa cà phê muối + 1/8 thìa cà phê tiêu + 1 thìa súp nước cốt chanh + rau mùi băm nhuyễn + thịt lợn xông khói cắt nhỏ.
- 2.
Cho hỗn hợp đã trộn vào trong bao bắt bông kem rồi bóp lên trên các nửa lòng trắng trứng.
- 3.
Rắc bột ớt và rau mùi lên trên các miếng lòng trắng trứng rồi chỉ việc thưởng thức món trứng ác quỷ tuyệt ngon này nhé.
- 4.
Trứng gà luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ sau đó dùng dao sắc cắt đôi quả trứng theo chiều dọc.
- 5.
Dùng thìa nhỏ lấy lòng đỏ trứng ra bát theo cách nhẹ nhàng nhất.