Làm Chocolate cho ngày Valentine

Nguyên liệu: 

Sôcôla đen: 190g
Đường: 120g
Bơ: 180g
Bột mì: 80g
Lòng đỏ trứng gà: 4 cái
Trứng gà: 3 cái

Cách làm: 


- Nấu cách thuỷ sôcôla và bơ chảy ra trộn đều. Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng với đường, trộn bột vào.

- Cho hỗn hợp sôcôla và bơ vào trộn đều. Quét khuôn bằng bơ lỏng, đổ hỗn hợp đã đánh vào từng khuôn.

- Nướng bánh ở 170oC trong 8 –10 phút. Lấy khuôn ra khỏi lò để nguội 3 phút, úp bánh ra khỏi khuôn.

- Bánh sôcôla mềm ăn nóng với kem vani.

Chúc các bạn thành công nhé!

Sưu tầm