Kem xôi dừa Thái - hương vị mát lạnh đậm đà

Trong những ngày nắng nóng, cái mát lạnh của kem nhanh chóng xua đi cái oi bức của thời tiết bên ngoài, điều đó giúp kem trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Có thể kể ra đây tên rất nhiều loại kem mà từ trẻ nhỏ đến người lớn ai cũng biết như kem vani, kem sầu riêng, kem chocolate...

Có nguồn gốc từ Thái Lan, kem xôi dừa mang đến cho người ăn một cảm giác khác lạ, thích thú. Cái vị ngọt vừa phải cùng hương thơm thoang thoảng của dừa làm cho món ăn thêm ngon miệng. Bước vào quán gọi một ly kem xôi dừa Thái để thưởng thức, bạn sẽ ngạc nhiên pha lẫn sự thích thú khi nhân viên của quán mang kem ra.

Không cho vào ly như các loại kem khác, kem xôi dừa Thái được đựng trong một nửa trái dừa xiêm tươi bé xíu nhìn rất hay và ngộ nghĩnh. Đúng như tên gọi, xôi và kem là hai thành phần chính của món ăn này, một ít xôi có màu hồng nhạt nằm bên dưới, bên trên là một cốc kem, được trang điểm thêm một ít đậu phộng, đậu nành rang giòn, chocolate giòn.

Múc một thìa kem và cho vào miệng để cảm nhận vị kem mát lạnh đang tan dần trên đầu lưỡi. Xôi được nấu chín mềm, dẻo, thấm đẫm hương thơm của nước cốt dừa, vị kem không quá ngọt, cơm dừa tươi, béo rất vừa ăn và ngon miệng. Bên cạnh đó là cái giòn rụm và bùi bùi của hạt đậu nành, đậu phộng được rán giòn mang lại sự thú vị khi thưởng thức. Điều thú vị là khi thưởng thức kem xôi dừa Thái xong, bạn còn được uống một cốc nước dừa có vị ngọt thanh đúng chất dừa xiêm rất đã.

(Theo NS)