Cuối tuần đổi bữa với món cơm rang cua lạ miệng

Ngày nào cũng ăn cơm nấu kèm thức ăn thật nhàm chán và đôi khi chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp. Hôm nay, hãy thay đổi một chút với cơm rang cua vừa ngon lại tốt cho cơ thể này nhé!

Nguyên liệu:

• 1/4 cốc dầu ăn
• 5 nhánh tỏi
• 7 quả ớt (đỏ và xanh)
• 250g cua biển chín
• 2 bát tô cơm
• 1 nhánh cần tây
• 4 nhánh hành lá
• 3 muỗng xì dầu
• 1/3 thìa cà phê muối
• 90g bơ thực vật (bơ không muối)

Thực hiện:

1. Cơm để nguội.
- Cua luộc chín, bóc vỏ lấy thịt.

2. Tỏi, ớt, cần tây và hành băm nhỏ.

3. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi.

4. Cho ớt và cua vào đảo đều.

5. Đổ cơm, cần tây và hành vào, đảo đều.

6. Nêm xì dầu và muối, đảo cho tất cả trộn lẫn vào nhau.

7. Cho bơ vào, đảo đều tới khi bơ tan chảy hết.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo NS)