Cay cay cánh gà ướp kim chi

Nguyên liệu:

• 3 cái cánh gà
• 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt)
• 5 tép tỏi
• 50 g kim chi
• Gia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè.

Cách làm:

• Rửa sạch cánh gà, khứa vài đường trên bề mặt cho gà dễ thấm gia vị.
• Thái nhỏ táo, tỏi, kimchi.
• Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào một cái bát, rồi cho thêm 10ml nước mắm vào.
• Thêm tương ớt, nước kimchi, dầu mè và giấm gạo vào phần nguyên liệu đã pha ở trên rồi trộn đều.
• Trộn đều và ướp gà trong khoảng 3 tiếng trở lên, nếu để qua đêm càng tốt, như vậy gà sẽ đậm vị hơn đó!
• Cho thịt gà vào lò đã được làm nóng ở 200 độ, nướng khoảng 20 phút là xong.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Kênh 14