Hà Nội thiên đường ẩm thực trong tôi

Thứ Tư, 01/07/2015 02:26

3,295 xem

0 Bình luận

(0)

2970 thích

Hà Nội nổi danh với 36 phố phường không chỉ được biết đến là thủ đô của đất nước Việt Nam xinh đẹp hiền hòa mà đây còn là nơi được mệnh danh với cái tên gọi hết sức đáng yêu và quyến rũ "thiên đường ẩm thực đường phố".

Nếu đã có lần bạn ghé qua các con phố Hà Nội chắc hẳn sẽ không thể quên mảnh đất nơi đây. Đặc biệt, những món ăn ngon nơi đây luôn thu hút được ánh nhìn của thực khách, đôi khi ta bắt gặp những quán ăn nhỏ lẻ lụp sụp nhưng lại chứa lượng khách cực kỳ đông, đôi khi lại là những nhà hàng lớn sang trọng có lẽ chỉ nhìn vào đó thôi cũng đã có thể cảm nhận được sự cao sang của nó và những vị khách bên trong đó.

Tôi đã từng dừng chân tại mảnh đất Hà Thành một thời gian khá dài nhưng nếu nói để hiểu và cảm nhận hết nơi này thì thật khó, thi thoảng được bạn bè dắt đi ăn tại nhiều hàng quán khác nhau từ sang trọng tới dân dã nhưng tôi đều có chung một nhận định rằng Hà Nội là nơi có nền văn hóa ẩm thực đa dạng nhất trong tất cả những nơi tôi đã đi qua.

Phở Hà Nội

Ngoài những đặc sản nổi danh của vùng đất này như bánh cuốn, phở, cốm làng vòng..Hà Nội còn là nơi tụ họp lại của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, bạn muốn ăn đặc sản Huế như cơm hến, chè huế… không vấn đề gì, nếu bạn đang ở Hà Nội sẽ không khó để bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản ấy.

Cơm hến

Bản thân tôi là người yêu thích những chuyến đi, tôi đã từng qua rất nhiều vùng đất trên đất nước hình chữ S này, mỗi một vùng đất lại để lại cho tôi một niềm thích thú và hoài niệm khác nhau và Hà Nội là nơi khiến tôi ấn tượng, có lẽ khi người ta nói Hà Nội là thiên đường ẩm thực đường phố thật sự không sai, trên đường phố bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong với đủ loại đồ ăn thức uống khác nhau đa dạng lắm. Bản thân nó đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của người dân cả nước cũng như du khách trên thế giới chính bởi nét đẹp đường phố riêng biệt mà chỉ người Việt Nam mới có đó chính là những gánh hàng rong đường lồng ghép vào đôi quang gánh rong ruổi khắp các đường phố rao bán những món ăn truyền thống dân dã với giá cả rẻ bất ngờ như bún, chè các loại , xôi…. Những gánh hàng rong ấy qua từng tiếng rao bán như những tiếng gọi cái hồn quê trở về nơi thành thị phồn hoa. Ngoài những gánh hàng như thế chúng ta cũng không thể phủ nhận và bỏ qua những gian hàng cố định bình dân nhưng chế biến những loại thức ăn khiến thực khách nao lòng vì hương vị vủa nó. Có thể nói một nét đẹp không thể bỏ qua của Hà Nội chính là ở hình ảnh những người gánh hàng rong khắp các con phố lớn nhỏ trên đất Hà Thành. Những xe đẩybán xôi, bánh mỳ kẹp thịt, bánh bao… ngày càng mọc ra nhiều hơn càng làm cho nền ẩm thực Hà Nội thêm muôn vàn sắc thái khác nhau, tạo nên bức tranh ẩm thực đa dạng phong phú mang hồn quê về với đất thành đô.

Gánh hàng rong Hà Nội

Chỉ nói thôi chắc chưa đủ để bạn cảm nhận được về Hà Nội nếu bạn chưa đặt chân tới nơi đây, bạn có thể xách balo lên và ngao du như tôi, bạn sẽ có thể trải nghiệm nhiều điều mà khi ta ở một chỗ không thể cảm nhận hết được. Hà Nội thủ đô của cả nước nơi được cả nước hướng về đã xứng danh với hai từ “thủ đô”.

Nơi đây luôn là nơi có nhiều điều cho chúng ta khám phá và trải nghiệm, riêng nền ẩm thực đa dạng nơi đây cũng đủ khiến bạn tìm hiểu trong một thời gian dài. Dù bạn giàu hay nghèo thì tới đây bạn cũng không lo không có chỗ ăn phù hợp với túi tiền của mình, nếu bạn ít tiền thôi thì bạ có thể ghé qua những quán ăn nhỏ ven đường, đừng quên nhé không nên nhìn vẻ ngoài của những quán ăn nhỏ này mà phán xét chất lượng món ăn bởi bạn sẽ phải nhận định lại bởi đồ ăn những chỗ này cũng vô cùng ngon mà giá rẻ phù hợp với tất cả các đối tượng khác nhau.

Tôi từng ghé qua một quán bánh rán ở đây nhưng quán đông lắm và có một quy định khá đặc biệt là bạn cần “xếp số” khi tới ăn, bởi quán rất rất đông…

Bánh rán Lạc Long Quân