Cá Ba Sa Nướng Rau Húng Lủi
Nguyên liệu:
1. Cá làm sạch để ráo, khứa hai bên thân cá. Trộn các gia vị đều nhau ướp vào bụng, mang và thân cá để khoảng 10 phút cho thấm.
2. Lót lá chuối vào bên trong lớp giấy bạc, đặt cá vào, gấp mép giấy bạc cho kín. Nướng các gói giấy bạc trên lửa than trở đều khoảng 20 phút là được.
Thưởng thức:
Cá ăn kèm với muối tiêu chanh và rau xà lách.
- Cá ba sa: 1 con (600g)
- Hành tây băm: 2 muỗng xúp
- Đầu hành lá băm: 2 muỗng xúp
- Húng lủi: 10g băm nhuyễn
- Đường, muối, tiêu
- Màu điều: 1 muỗng cà phê
- Lá chuối: 1 miếng
- Giấy bạc: 1 miếng
1. Cá làm sạch để ráo, khứa hai bên thân cá. Trộn các gia vị đều nhau ướp vào bụng, mang và thân cá để khoảng 10 phút cho thấm.
2. Lót lá chuối vào bên trong lớp giấy bạc, đặt cá vào, gấp mép giấy bạc cho kín. Nướng các gói giấy bạc trên lửa than trở đều khoảng 20 phút là được.
Cá ăn kèm với muối tiêu chanh và rau xà lách.
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2213 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3088 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2664 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
2083 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2382 thích
Bình luận